La Pasta del Vesuvio
Pubblicato in Categoria Generale, contrassegnato da tag gemme del vesuvio, murzill, paccheri, pasta, piennolo, trafilata al bronzo, vesuvio il 28 febbraio 2011 | Nessun commento »
La Pasta del Vesuvio
Un pò di storia..
La tradizione nella produzione di paste alimentari di Napoli e provincia, risale agli ultimi decenni dell’Ottocento, epoca in cui si affermò un vero e proprio distretto produttivo localizzato nel cuore dell’area vesuviana.
Alla fine dell’800 erano presenti nella provincia di Napoli circa 200 pastifici in grandissima parte localizzati a Torre [...]
