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Archivi di dicembre 2012

Per l’impasto:
500 gr. di farina tipo 00,
1 panetto di lievito di birra,
1 cucchiaino di zucchero,
1 cucchiaino di sale,
2 cucchiai di olio,
200 ml di acqua tiepida,
100 ml di latte.
per la farcitura:
5  fasci di friarielli
4  salsicce
200 g. di scamorza
2 teste d’aglio (a napoli doie cap r’agl….)
2 peperoncini belli forti
olio extravergine di oliva
sale q.b.
PREPARAZIONE:
La prima cosa da preparare [...]

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