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maggio 15, 2010

Murzill’ è pan

Scritto in: Categoria Generale

Murzill’ o Murzillo è un termine antico napoletano (morso, morsetto!). Preparare nu murzill’ sapurito è come se fosse un rito compiuto con devozione e calma dove la fantasia si sbizzarrisce…..

I murzilli più conosciuti a Napoli sono:

Pane e Pummarola, Pane e Purpette, Pane e Fasule, Pane e Puparuole, Pane sale e uoglio! 

Murzillo di Pane

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