prodotti tipici campani, vino, olio, friarilli napoli, formaggio, murzill, delizie vesuviane, mozzarella napoli, prociutto napoli, prodotti tipici napoli, campania doc, murzillo,
  • Home
  • Napoli
  • Caserta
  • Salerno
  • Avellino
  • Benevento
  • @ Contatti

Prodotti Tipici della Campania!

Mangiare Genuino e con Gusto - by Murzill’ - Delizie Vesuviane

Feed per
Articoli
Commenti

Benevento

7 maggio 2010 di prodotti-tipici-campania.it

Prodotti tipici di Benevento

Luogo a vocazione prettamente agricola, il Sannio è terra di pregiati vini e di sapori semplici ma importanti. Come quelli, ad esempio, delle carni del vitellone bianco dell’Appennino Centrale, bovini di razza Chianina, Marchigiana e Romagnola che abbondano in tutta la provincia di Benevento, dalla Valle Telesina alla Valle Caudina fino al Fortore.

Attraverso la lavorazione delle carni sono nate alcune specialità del territorio come le soppressate e le salsicce del Sannio, che sono alla base di gustosissimi piatti della cucina tradizionale locale.

E come ogni territorio a vocazione contadina che si rispetti, anche quello del beneventano è rinomato per la produzione dei formaggi. Una delle specialità delle colline beneventane è il caciocavallo silano Dop, ottenuto dal latte bovino lavorato crudo magari da gustare abbinato ai famosi taralli di San Lorenzello, aromatizzati con spezie ed erbe.

Tra i principali prodotti certificati del Sannio primeggiano le diverse varietà di olio: dall’olio extravergine di oliva delle Colline Beneventane all’olio Sannio Caudino Telesino, dal sapore tipicamente fruttato con evidente profumo di mela annurca.

Per i golosi, al di là delle ricette tipiche di ogni singolo paese, il Sannio è famoso in tutto il mondo per il suo torrone, considerato il dolce sannita per eccellenza. Tra le applicazioni più ricercate c’è quella a base di liquore Strega, altro prodotto di questo territorio che ha contribuito a far conoscere Benevento in molti paesi del mondo.

Il Sannio, come già accennato in precedenza, è anche terra di importanti vini. Dal Solopaca Doc, nelle sue versioni bianco, falanghina, rosso e spumante, all’aglianico del Taburno Doc, passando per il Guardiolo, il Sannio ed il Sant’Agata de’ Goti, tutti vini che risentono dei sapori della terra e che ben si accompagnano a molteplici ricette della tradizione gastonomica sannita.

Condividi

  • Share/Bookmark

I Commenti sono chiusi

  • Archivi

    • ottobre 2015
    • aprile 2015
    • settembre 2014
    • aprile 2014
    • ottobre 2013
    • settembre 2013
    • giugno 2013
    • maggio 2013
    • dicembre 2012
    • ottobre 2012
    • ottobre 2011
    • settembre 2011
    • luglio 2011
    • maggio 2011
    • febbraio 2011
    • dicembre 2010
    • novembre 2010
    • ottobre 2010
    • settembre 2010
    • agosto 2010
    • luglio 2010
    • giugno 2010
    • maggio 2010
  • Categorie

    • Categoria Generale
    • Conserve Consigliate
    • I Vini Consigliati
    • Le Grappe Consigliate
    • Le Ricette Campane
    • Sottoli Consigliati
    • Video
  • Articoli recenti

    • Nasce la Galamella, la nutella senza olio di palma e con il 40% di nocciole di prima qualità
    • Dieci buoni motivi per bere al mattino acqua tiepida e limone
    • Monachine napoletane
    • Alici di Menaica
  • Link Utili

    • Le Gemme del Vesuvio
    • Murzill’ - Le Delizie Vesuviane!
    • RAI - Ambiente Italia
    • Salumi Spiezia
    • Sannino Vini
  • Tag

    acacia babà babà alla crema barone campania casa barone castagna catalanesca chiodini dop ercolano friarielli funghi igp marmellata miele mozzarella murzill murzillo napoli nocillo nocino online on line pane piennolo pizza pomodori pomodorino pomodoro prodotti prodotti tipici prodotti tipici campani prodotto tipico prodotto tipico campano ricetta babà rum sannino sorrento sottolio tipici tipico vesuvio vino vino catalanesca
  • Adv Murzill

  • Ospiti

Theme: Mistylook by Sadish.


Bad Behavior has blocked 368 access attempts in the last 7 days.

Chiudi
  • Web Sociale
  • Invia e-mail
  • Segnalo
  • OKNOtizie
  • Socialdust
  • Diggita
  • Pligg
  • Tuttoblog
  • TechNotizie
  • FAIinformazione
  • Bache.ca
  • Ti Linko
  • Pliggalo
  • Rankalo
  • Squic
  • PostaNotizie
  • SEOtribu
  • snap3r
  • BlinkList ITA
  • Smarking
  • Spurl
  • del.icio.us
  • Digg
  • Furl
  • Netscape
  • Yahoo! My Web
  • StumbleUpon
  • Google Bookmarks
  • Technorati
  • Newsvine
  • ma.gnolia
  • reddit
  • Tailrank
  • Windows Live
Invia e-mail
Usiamo i cookie per assicurarti la migliore esperienza di navigazione nel nostro sito web.
Ok