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Articoli Marcati ‘ercolano’

Si può senz’altro affermare che la pizza è la pietanza più diffusa al mondo e, certamente, una delle più apprezzate. La pizza in sé ha origini antichissime e le ipotesi riguardanti la sua provenienza geografica e l’etimologia del suo nome sono numerose e tutt’oggi molto incerte. Quello che si sa per certo è che è [...]

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Antiche Ricette di Pompei - Alice TV


Tratto dal canale satellitare Alice, Il Principe restaurant in Pompeii mostra i suoi sapori, riscoperti sotto le antiche ceneri del Vesuvio.
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Il Sorbo

Il Sorbo
Il sorbus domestica di Linneo è albero di media grandezza, con fusto rugoso di color grigio-notte e chioma a cappello; il legno, di color rosso, è molto duro. Il frutto ha forma sferica, dal lungo peduncolo e sono raccolti a schiocche, ha il tipico sapore aspro astringente quando è acerbo, diventa colorato rosso bruno, [...]

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