I funghi Chiodini
E’ un fungo dal sapore intenso ed aromatico.
Essi sono diffusi in tutti gli ambienti boschivi, e in tutti gli habitat non coltivati delle campagne e lungo le rive dei fossi, fiumi e torrenti, ovunque ci sia una pianta indebolita. Si tratta infatti di un fungo che cresce sul legno. Crescono solitamente nella stagione autunnale. [...]
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Pubblicato in Categoria Generale, contrassegnato da tag funghi, gnocchi, porcini, ricetta il 19 settembre 2010 | Nessun commento »
Il Boletus Edulis o Porcino Comune
E’ il più conosciuto ed apprezzato tra i funghi commestibili, molto facile da riconoscere grazie alle evidenti caratteristiche familiari un po’ a tutti che rendono quasi superflua la sua descrizione.
I funghi porcini sono caratterizzati da un cappello carnoso a forma circolare, facile da riconoscere, che può raggiungere un diametro di [...]
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Pubblicato in Sottoli Consigliati, contrassegnato da tag chiodini, funghi, murzill, vesuvio il 15 maggio 2010 | Nessun commento »
Murzill’ consiglia i funghi chiodini dell’azienda Orto del Vesuvio
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