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Articoli Marcati ‘murzillo’

Lacryma Christi del Vesuvio
È un prodotto che entra a pieno titolo nella storia dell’enologia nazionale ed internazionale; noto ed affermato in tutto il mondo. Haec iuga quam Nysae colles plus Bacchus amavit . “Bacco amò queste colline più delle native colline di Nisa” (Marziale). Qui l’uva ha un sapore e un profumo inconfondibile. La fama [...]

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La “Castagna di Montella”
 
Considerata tra le migliori castagne prodotte in Italia, la “Castagna di Montella” è parte integrante del paesaggio dell’area del Terminio-Cervialto: qui, nel cuore dell’Irpinia, la ricchezza dei boschi di castagno caratterizza da sempre il territorio, tanto che già nel 571 d.C. i Longobardi emanarono la prima legge per la tutela di questa [...]

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In Campania esiste una grande tradizione per la coltivazione delle ciliegie in particolare in provincia di Napoli.La zona vesuviana, alle pendici del Monte Somma, è rinomata per la produzione della cosiddetta “ciliegia del Monte” o “Durona Del Monte”, che ha fatto la storia della cerasicoltura di quest’area. La coltivazione del ciliegio è concentrata soprattutto alle [...]

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Murzill’ è pan

Murzill’ o Murzillo è un termine antico napoletano (morso, morsetto!). Preparare nu murzill’ sapurito è come se fosse un rito compiuto con devozione e calma dove la fantasia si sbizzarrisce…..
I murzilli più conosciuti a Napoli sono:
Pane e Pummarola, Pane e Purpette, Pane e Fasule, Pane e Puparuole, Pane sale e uoglio! 

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