Nocillo di Nonno Armando con ingrediente segreto (zucchero caramellato)
Pubblicato in Le Ricette Campane, contrassegnato da tag 24 giugno, armando salomone, nocillo, nocillo con zucchero caramellato, nocillo di nonno armando, nocino, ricetta segreta, san giovanni, zucchero caramellato il 12 giugno 2013 | Nessun commento »
Ingredienti prima fase:
1 litro di alcool, 18-20 noci verdi, 1 bustina di aromi (circa 30 gr tra: chiodi di garofano, cannella ed una noce moscata), 250 gr di zucchero, 1 bicchiere d’acqua.
Ingredienti seconda fase:
300 gr di zucchero, 1 bicchiere d’acqua.
Preparazione:
Circa la data del 24 giugno, inizia l’operazione di preparazione; qualche giorno prima e non dopo, in modo che i gusci [...]
