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Articoli Marcati ‘sorrento’

Provolone del Monaco D.O.P.L’origine del nome di questo strepitoso formaggio è legata al fatto che i casari sorrentini che sbarcavano la mattina presto al porto di Napoli, per proteggersi dal freddo, si coprivano con un mantello di tela di sacco simile a quello indossato dai monaci.Il latte utilizzato per produrre questo formaggio, è quello di [...]

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Limone di Sorrento IGP

Limone di Sorrento - IGP
L’indicazione geografica protetta “Limone di Sorrento” è riferita ai frutti della cultivar di limone “Massese”, conosciuta in letteratura anche come “Limone di Massa” e “Ovale di Sorrento”, prodotti esclusivamente nell’area della penisola sorrentina.
E’ un limone di dimensioni medio-grosse (peso di ogni frutto non inferiore a 85 grammi), di forma ellittica e [...]

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